01 / ИСТОРИЯ И БОТАНИКА

Знакомство с кукурузой

Кукуруза обыкновенная (Zea mays) — однолетнее травянистое растение семейства злаков.

🌽Zea mays

Родом из Мезоамерики

Кукурузу одомашнили коренные народы на территории современной Мексики из дикого злака теосинте. Со временем растение распространилось по Америке, а после путешествий европейцев — по всему миру.

Как устроено растение

У кукурузы высокий прочный стебель, длинные листья, мочковатая корневая система и раздельные мужские и женские соцветия. Мужское соцветие образует метёлку на верхушке, а женское развивается в початок.

Интересные особенности

Початок

На нём рядами располагаются зёрна — плоды растения.

Опыление

Пыльца с верхушечной метёлки переносится ветром на рыльца женских цветков.

Разнообразие

Существуют сорта с жёлтыми, белыми, красными, синими и почти чёрными зёрнами.